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王信鈞指出，陳永信研發出上百款各種麵包，包括在麵包大賽中獲得金牌獎的「旺來麵包」，這是使用台灣土鳳梨經熬煮36小時而成，在世界大賽中獲得評審的肯定，還有辣椒麵包、山豬肉麵包、鹽可頌，在試營運期間深受消費者青睞。
提起會跨足麵包市場的原因，熱愛美食的王信鈞表示，因為去年他到台北聽了陳永信的演講，被陳永信的理念及努力過程，受到很大鼓舞，心中萌起也要做好吃及高品質的麵包與大家分享，小時候對青蔥麵包的美味記憶也新北市三峽區外匯定存在心中浮現，決定請陳永信前來相助。
臺中市大雅區外匯定存 堅持採用頂級原物料的王信鈞，在浸淫咖啡市場7年後，除斥資數千萬元在太原綠園道打造精品咖啡館外，還跨足麵包市場，請來高雄市鼓山區外匯推薦銀行在世界麵包大賽中榮獲金牌獎的烘焙師傅陳永信前來駐店指導。
（中央社記者郝雪卿台中1日電）從1杯15元手沖咖啡起家的王信鈞，在站穩咖啡市場後，不僅從平價咖啡躍升精品咖啡，還跨足麵包市場，請來世界冠軍麵包師傅陳永信研發上百款麵包。
王信鈞是從原物料批臺南市後壁區外匯定存推薦>臺北市中山區外匯推薦銀行新北市雙溪區外匯定存>高雄市阿蓮區外匯定存推薦桃園市復興區外匯定存推薦>臺中市南屯區外匯定存推薦新北市汐止區銀行推薦發商起家，進軍平價咖啡市場7年來，版圖逐年擴張，已發展成為專業連鎖咖啡品牌，引進的莊園咖啡，讓饕客一喝就上癮，連知名作家吳若基隆市中山區外匯定存推薦>高雄市田寮區銀行推薦臺南市左鎮區外匯定存>新竹市香山區外匯推薦銀行權都迷上，破例擔任臺中市西屯區銀行推薦>高雄市鳥松區外匯定存歐客佬年度代言人。
以平價咖啡歐客佬連鎖咖啡起家的王信鈞，已經打造出自己的咖啡王國，年營業額逾億元，雖然是半路出道，王信鈞談起咖啡經頭頭是道，還上網標得世界頂級的莊園咖啡，在他的咖啡館裡，熟客都知道可以到此品嚐來自世界各地的頂級莊園咖啡豆。
堅持使用日本及法國頂級原物料製作麵包的王信鈞說，他把這幾年對咖啡的研發精神用在麵包上，要讓大家以平價吃到高品質的麵包。1050901
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